Ẩm thực · 49 bài

Một bát canh, một chén trà,
Bốn nghìn năm vị đất Hoa trong mâm.

Ăn gì, ăn thế nào, và vì sao người ta ăn như vậy

Ẩm thực

Tám vùng ẩm thực

# Tám vùng ẩm thực Trung Quốc: mỗi vùng một kiểu khẩu vị Ăn vài tỉnh ở Trung Quốc rồi mới…

Ẩm thực

Dim sum buổi tối

# Bữa dim sum ở Quảng Châu: trà là phần bắt buộc của bữa ăn Trong bữa dim sum, trà không…

Ẩm thực

Trà trong dim sum

# Gọi dim sum ở Quảng Châu: ăn hết rồi gọi tiếp Gọi dim sum lần đầu dễ gọi thừa. Món lên…

Ẩm thực

Bữa sáng Hutong

# Bữa sáng trong ngõ nhỏ Bắc Kinh: ăn nhanh ngay mép đường Bữa sáng trong ngõ nhỏ Bắc Kinh…

Ẩm thực

Dim sum

# Bữa sáng Quảng Châu: ngồi lâu, gọi từng đợt, và ăn chung một bàn Bữa sáng ở Quảng Châu là…