Ẩm thực · 49 bài
Một bát canh, một chén trà,
Bốn nghìn năm vị đất Hoa trong mâm.
Ăn gì, ăn thế nào, và vì sao người ta ăn như vậy
Ẩm thực Tây An
# Tây An: bát canh bẻ bánh, và chiếc bánh kẹp thịt ăn đứng Ẩm thực Tây An xoay quanh bột…
Gọi món không biết tiếng
# Không biết tiếng Trung vẫn gọi được món: bốn thứ cần nhớ Ở thành phố lớn của Trung Quốc,…
Gia vị nhà bếp
# Gia vị Trung Quốc: hai chai nước tương khác nhau, và một hũ tương cần ba năm Nhìn kệ gia…
Trà Trung Quốc
# Trà Trung Quốc: ba vùng, ba cách, và một chữ để chọn Người uống trà ở Trung Quốc hiếm khi…
Chợ buổi sáng
# Chợ đồ ăn Trung Quốc: đi buổi sáng, và nhìn cân trước khi nhìn hàng Chợ ở Trung Quốc…
Ẩm thực Hoài Dương
# Hoài Dương: món thanh đạm nhưng dao phải thật sắc Ẩm thực Hoài Dương nằm trong nhóm món…
Ẩm thực Sơn Đông
# Ẩm thực Sơn Đông: nước dùng trong hay đục là câu chuyện chính Nhắc tới ẩm thực Sơn Đông,…
Ẩm thực Quảng Đông
# Ẩm thực Quảng Đông: ba nhánh, một nguyên tắc chung là ăn tươi Người Quảng Đông nói gọn…
Ẩm thực Tứ Xuyên
# Tứ Xuyên: cay là ớt, tê là hoa tiêu, hai thứ khác hẳn nhau Người chưa ăn món Tứ Xuyên hay…